CHOLILA SE DESTACA POR LA GRAN FIESTA NACIONAL DEL ASADO

Una de las localidades de la Comarca del Paralelo 42 se convierte en el centro de las miradas cuando en el mes de febrero se realiza la Fiesta Nacional del Asado. Un evento esperado por los residentes de la comarca y todos los turistas que llegan a esa parte de la Patagonia en esa época. Cada año, Cholila realiza una gran fiesta campera con competencias, carreras de caballo, demostración de los maestros asadores, exposición comercial y artesanal, espectáculos, elección de las reinas y el SuperBingo en su cierre con importantes premios. Los asistentes pueden disfrutar de 3 días en los que se asan alrededor de 10.000 kilos de asado de vaca, 400 chorizos, 300 corderos. Se instlana en el lugar alrededor de 150 asadores por ronda manejados con maestría y hay más de 20 cocineros que están dedicados exclusivamente al fogón.